7月31日，為充分落實企業責任，保障食品安全，東莞市食品工業企業誠信體系建設專題培訓講座暨食品安全案例分析在東莞市食品行業協會會長單位——廣東百味佳味業科技股份有限公司（以下簡稱“百味佳”）隆重召開。東莞市食藥監稽查局梁副局長、廣東省食品行業協會評估中心錢主任、東莞市食品行業協會潘佛欽會長以及東莞市食品行業協會會員、食品企業代表約150人出席會議。

（會議現場）

落實責任，共治共享

（東莞市食品行業協會潘會長致辭）

會上，東莞市食品行業協會會長潘佛欽致辭，由東莞市食品行業協會朱秘書長進行關于本次“落實企業責任，保障食品安全的詳細講解和分析”的必要性和及時性的講解。

（東莞市食品行業協會朱秘書長講解）

（東莞市食藥監稽查局梁副局長演講）

東莞市食藥監稽查局梁副局長圍繞食品安全形勢的要求進行分析講解，對常見的食品違法案例進行深入剖析，他指出，企業落實食品生產過程有管理問題，因此嚴格落實主體責任，構建共治共享格局是非常必要且重要的。

（會議現場）

深入淺出，融會貫通

（廣東省食品行業協會評估中心錢主任）

隨后，廣東省食品行業協會評估中心錢主任以食品工業企業誠信管理體系國家標準宣貫培訓為題進行宣講培訓，主要從《食品工業企業誠信管理體系》的條款釋義、體系建立、實施要求及案例分析等方面進行深入淺出的講解，旨在推進企業學員對誠信管理體系的認知以及日常工作中誠信體系內審的方法與技巧。

受益匪淺，一馬當先

（會議現場）

通過此次講座，東莞市食品行業協會會員和食品企業代表紛紛表示受益匪淺，對推動企業建立誠信管理體系打下了良好的基礎。而百味佳作為食品行業協會的會長單位，十分支持并且起帶頭作用，在每個生產環節嚴格把控，對照量化企業誠信管理標準，為推動企業建立誠信管理體系出一份力量。

（會議現場）

本次講座是東莞市食品行業協會為東莞市食品行業做的實實在在的事情之一，據悉，接下來，協會將會為食品行業發展和推進創造更多條件，提供更多支持、幫助和指導。